جستجو در سایت:

خوراک مرغ و سیب زمینی

تاریخ درج: 08 خرداد 1393

تعداد تشکر از این مطلب:280 نفر

مواد لازم برای 4 نفر:

گوشت سینه یا، ران مرغ (بدون استخوان): 400 گرم

سیب زمینی: 400 گرم

کره (یا روغن):100 گرم

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر زنجبیل: به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را خلال کرده و آب می کشیم تا نشاسته آن رفته و موقع پخت به هم نچسبد.کره (یا روغن) را در ماهیتابه گذاشته تا گرم شود. تکه های مرغ و سیب زمینی را درماهیتابه گذاشته و نمک ، فلفل سیاه و قرمز و پودر زنجبیل را به میزان دلخواه به آن اضافه می کنیم. حال در ماهیتابه را بسته و شعله گاز را کم کرده و می گذاریم آرام بپزد.

 حدود نیم ساعت بعد یا هنگامی که یک سمت مرغ طلایی شد مرغ و سیب زمینی را برگردانده و دوباره درب آن را می گذاریم تا بپزد.(البته زمان گفته شده بسته به جنس ماهیتابه شما متغیر می باشد پس دقت کنید که مرغ وسیب زمینی ها نسوزند).

 هنگامی که دو طرف مرغ به اندازه کافی طلایی شد می توان آن را سرو کرد.

تعداد تشکر از این مطلب:280 نفر

نظرات کاربران

commentpicture

مرجان

تاریخ: 19 خرداد 1393

ممنونم پخت آسونی داشت در ضمن خوشمزه هم بود زمان بر هم نبود

یک نظر ثبت کنید

نام

     

ایمیل

       

متن نظر

   

تصویر امنیتی


     

به بزرگی و کوچکی حروف دقت نمایید.