جستجو در سایت:

پوره سیب زمینی قالبی

تاریخ درج: 18 مهر 1393

تعداد تشکر از این مطلب:126 نفر

پوره سیب زمینی قالبی

مواد لازم برای 4 نفر:

سیب زمینی: 4 عدد درشت

کره: 50 گرم

نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه: به مقدار لازم

قالب گرد (یا قالب با هر طرح دیگر)

قالب گرد

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را کاملاً شسته و با پوست در یک قابلمه متوسط بگذارید.

سیب زمینی

مقداری آب روی سیب زمینی بریزید تا جایی که آب روی سیب زمینی ها را بپوشاند.

قابلمه را روی شعله گاز با حرارت زیاد بگذارید تا آب به جوش بیاید سپس شعله گاز را روی حرارت متوسط گذاشته و درب قابلمه را ببندید و بگذارید سیب زمینی ها به مدت یک ساعت بپزد.

هنگامی که یک ساعت گذشت، یک چنگال را در یکی از سیب زمینی ها فرو کنید اگر سیب زمینی نرم شده بود و چنگال به راحتی در آن فرو رفت یعنی سیب زمینی آماده است. اگر سیب زمینی هنوز خام بود بگذارید درب قابلمه را بسته و بگذارید یک ربع دیگر بپزد (اگر آب سیب زمینی تمام شده بود ولی هنوز سیب زمینی نپخته بود مقداری آب جوش به آن اضافه نمایید و سپس بگذارید تا ادامه پخت صورت بگیرد).

سیب زمینی ها را پوست کنده و آن را رنده ریز، رنده کنید.

کره ، نعناع، فلفل و نمک را به سیب زمینی اضافه کرده و آن را با چنگال کاملاً به هم بزنید تا مواد یکنواخت شوند.

پوره سیب زمینی

مقداری پوره (بسته به حجمی که قالبتان مواد در خود می گیرد) در یک بشقاب ریخته و آن را با قاشق پهن کرده و آن را با قالب مورد نظرتان قالب بزنید.

پوره های قالب زده شده را در ظرف مورد نظرتان بچینید.

پوره سیب زمینی قالبی آماده سرو کردن می باشد.

پوره سیب زمینی قالبی

تعداد تشکر از این مطلب:126 نفر

نظرات کاربران

یک نظر ثبت کنید

نام

     

ایمیل

       

متن نظر

   

تصویر امنیتی


     

به بزرگی و کوچکی حروف دقت نمایید.