-هنری برای تمام اعضای خانواده
جستجو در سایت:
تاریخ درج: 11 مرداد 1393
تعداد تشکر از این مطلب:189 نفر
مواد لازم برای 4 نفر:
فیله ماهی یخ زده (مانند ماهی تیلا پیلا): 4 تکه
روغن زیتون بی بو: یک سوم فنجان
زنجبیل: یک سوم قاشق مربا خوری
فلفل قرمز: یک سوم قاشق مربا خوری
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
فیله ماهی را آب می کشیم تا برفک آن برود.
سپس آن را در ماهیتابه نچسب گذاشته و روغن زیتون و نصف فنجان آب در آن می ریزیم سپس پودر زنجبیل، فلفل قرمز، نمک روی آن می پاشیم. در ماهیتابه را بسته و می گذاریم روی شعله زیاد آب به جوش بیاید (بخار کمی از کنار در ماهیتابه بیرون بزند) سپس شعله را کم کرده و می گذاریم تا برای نیم ساعت بپزد.
حال ماهی را بر می گردانیم و درب ماهیتابه را می بندیم تا ماهی برای یک ربع دیگر بپزد.(میزان برشته شدن ماهی بسته به سلیقه متفاوت می باشد)
ماهی آب پز آماده سرو می باشد.
مطالب مرتبط
کته ساده
سمبوسه گوشت مخصوص
ماکارونی سویا و گوشت
قرمه سبزی
دلمه بادمجان سبزیجات
دمپخت ماش انارکی
دمپخت لوبیا چشم بلبلی
چاشت کشک انارکی
دمپخت بلغور گندم انارکی
چلو (پلو سفید)
جدیدترین مطالب
سوسیس پفکی
کاپ کیک کشمشی
کاپ کیک موزی آیوا
بارهنگ
کمپرس چشمی بابونه
طرز تهیه چای بابونه
بابونه
طرز تهیه شیر نسکافه
معرفی گیاهان دارویی (1)
نحوه برش زدن و سرو آناناس
نظرات کاربران
shahin
تاریخ: 16 مرداد 1393
یک نظر ثبت کنید
نام
ایمیل
متن نظر
تصویر امنیتی
به بزرگی و کوچکی حروف دقت نمایید.