جستجو در سایت:

نحوه برش زدن و سرو آناناس

تاریخ درج: 19 اسفند 1393

تعداد تشکر از این مطلب:329 نفر

آناناس برش داده شده

برای شروع کار یک کارد آشپزخانه تیز برداشته و برگ های آناناس را جدا کنید.

آناناس

سر و ته آناناس را با کارد یک برش نازک دهید.

آناناس بدون برگ

حال به آرامی و ملایمت پوسته آناناس را از یک سمت با کارد مثل هر میوه دیگری مانند شکل زیر ببرید.

جدا کردن پوست از آناناس 1

جدا کردن پوست از آناناس 2

جدا کردن پوست از آناناس 3

اگر دقت کنید می بینید که مقداری از پوست آناناس ممکن است هنوز بر سطح میوه به صورت حفره مانده باشد. آن ها را نیز با کارد از سطح میوه جدا کنید تا سطح میوه یکنواخت شود.

جدا کردن پوست از آناناس 4

به همین ترتیب بقیه پوست را نیز بکنید.

جدا کردن پوست از آناناس 5

جدا کردن پوست از آناناس 6

اکنون اگر دقت کنید قسمت وسطی میوه چوبی بوده و کمتر کسی مایل است این قسمت از میوه را میل نماید.

قسمت چوبی میوه آناناس

با کارد چهار طرف این قسمت چوبی وسط را مانند شکل زیر برش دهید.

برش زدن آناناس 1

برش زدن آناناس 2

برش زدن آناناس 3

حال می توانید به راحتی این قسمت چوبی را کنار بگذارید. (البته این قسمت هم خوراکی است اما برای سرو این میوه سر میز گزینه مناسبی نیست.)

برش زدن آناناس 4

بقیه قسمت ها را با کار به صورت مکعبی برش داده و در بشقاب بچینید.

آناناس برش داده شده

تعداد تشکر از این مطلب:329 نفر

نظرات کاربران

یک نظر ثبت کنید

نام

     

ایمیل

       

متن نظر

   

تصویر امنیتی


     

به بزرگی و کوچکی حروف دقت نمایید.